とても簡単！ヨーグルトファクトリーの使い方

私は３時のおやつの時間に、コンビニでヨーグルトを購入することがあります。カロリーも低く、腹もちと健康を考えると、ヨーグルトは間食にちょうどいいのです。便秘が気になるときは、ビフィズス菌系のものを、風邪が気になる季節はR1ヨーグルトを。

メーカー別ヨーグルトの効果はこちらを参照ください

ふと、いつも食べているヨーグルトの成分を知りたくなり、ヨーグルト関係のサイトをいくつか閲覧しました。
そして、知ってしまったのです。ヨーグルトが増産できるということを。

ヨーグルトメーカー・・という機械で、牛乳からヨーグルトが作れることを知った私は、様々なサイトから口コミをしらべ、ヨーグルトファクトリーという機械が、ずぼらな自分にふさわしいことを知りました。ヨーグルトファクトリーは、

• 値段は2,000円前後と安価（もし飽きて使わなくなってもリスクが低い）
• 容器の煮沸消毒がいらない
• 買ってきた牛乳に、ヨーグルトの菌をいれるだけ

amazonでヨーグルトファクトリー注文し、3日ぐらいで到着しました。

この日から私のヨーグルトライフが始まったのです。

TO-PLAN(トープラン)のヨーグルトファクトリー(ヨーグルトメーカー) TKY-41 の情報を調べてみました。

◆amazon

• 1,600円（税込）
• 通常配送無料

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◆Yahoo!Japan

• 1,578円（税込）
• 条件付き配送無料

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ヨーグルトファクトリーの使い方は、いたって簡単です。

• まずは成分無調整の牛乳を用意します。（牛乳の味がダイレクトにヨーグルトの味になるので、美味しい牛乳を用意しましょう）
• レンジでパックのまま40℃まで温めます。（冷たいままでも作れますが、時間が余分にかかってしまいます。）牛乳パックをレンジで？！爆発しないかしら・・・って最初はおっかなびっくりでしたが、多少膨らむだけです。
• 市販のヨーグルト（小さいカップのもの）を、開封せずに、上下に何度かシェイクします。大体雰囲気で液体になったかわかるので、液体になったら、レンジで温めた牛乳に投入します(ヨーグルトを投入するスペースを作るために、牛乳をコップ半分ぐらい、だしておいてください。)
• ヨーグルトを投入したら、注ぎ口をおさえてまた上下にシェイク。ヨーグルトと牛乳がまざったとおもったら、ヨーグルトファクトリーにセットして、電源をいれ5～10時間様子をみてください。（冬は長時間、夏は短時間で出来上がる傾向にあります）
• 牛乳がヨーグルト状になっていたら完成です。ヨーグルトの種類・外気の温度・投入したヨーグルトの量で固まるまでの時間がちがうので、固まっているかどうか、自分の目で確かめてください。

私は晩御飯を作りながらヨーグルトファクトリーをセットして、朝起きた時には大体ヨーグルトが出来上がっています。大体10時間でしょうか。このやり方で、今まで失敗は一度もありません。雑菌が厳禁なので、使いかけのヨーグルトや、殺菌していないスプーンなどを使用してはいけません。(もし使用する場合は、レンジや熱湯で殺菌してください。)

購入して、ほんとうによかったなーと思っています。

大量に出来たヨーグルト。そのまま食べるの大変だな～とか思っていませんか？次のページに、ヨーグルトのアレンジを載せています。ヨーグルト、私は週に2リットルは食べていますよ。

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