みそ神楽
大好きな味噌ラーメン専門店。
お店の外観は、むかしながらのちょっと汚い感じのラーメン屋さん風。
カウンターと、テーブル席が2つあります。おちつく雰囲気・・・
お客さんもサラリーマン風のおじさん・ＯＬさんが多いです。
メニューは味噌ラーメンのみ！
しかし味噌ラーメンとはいえ、種類が豊富。
日本全国の味噌を使っているのです。
八丁味噌らーめん、札幌味噌らーめん、辛味噌らーめん、玄海味噌らーめん、西京味噌らーめん、みそ坦々らーめん、胡麻味噌らーめん・・・
とりあえず味噌ラーメンといえば、札幌味噌ラーメンだよね！ってことで札幌味噌ラーメンをオーダー。
おじさん一人で器用にお店をまわしています。
麺をゆでながら、お客さんにオーダーをとり、食器をさげて、また厨房にはいり・・
そして出来上がった札幌味噌ラーメン。
味は・・・あっさり味噌ラーメン。
家の味噌汁のようにあっさりしているが、味噌の甘みとダシがきいていてかなりいいかんじ。
黄色の太め麺に汁がからみ、食がすすむ。
札幌味噌ラーメンとはいえ、ここは東京。あの本場の札幌ラーメンのように脂でギットりである必要はない。
さすがご主人、わかってらっしゃる。
全部のラーメンを制覇してみたくなりました！
住所
東京都新宿区津久戸町3-12
地図はこちらから
営業時間
11:00～16:00
17:00～翌0:30
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
ランチメニュー
八丁味噌らーめん 750円
札幌味噌らーめん 700円
辛味噌らーめん 850円
玄海味噌らーめん 700円
西京味噌らーめん 750円
みそ坦々らーめん 850円
胡麻味噌らーめん 700円
とんこつ味噌らーめん 750円
焦がし味噌らーめん 700円
信州味噌らーめん 850円
