ももねぇが、お気に入りのレシピを紹介したいと思います♪

かなり大きめの箱で配送されます。要冷蔵とあるので、さっそく冷蔵庫に入れる為に開封。

最初に目に飛び込んでくるのは、社長である高島宏平さんからのメッセージ。
直筆っぽい雰囲気に、信頼度が一気に増します。さすが東大、マッキンゼー出身！なにかが人の心を揺さぶります。(オイシックスの株を購入するにあたり、社長のことをググりました。とても素敵な人だということがわかります(o^｡^o) )

手紙とパンフレットをめくると、びっしりと野菜が！ビタミンカラーでどれも美味しそう～(^-^)しかしこんなにたくさんの野菜、ちゃんと美味しく料理できるのだろうか・・しかしそんな不安は不要！素材にあった調理法をまとめた冊子が、同梱されています!

現在のおためしセットはどんな内容？

外部サイト

冊子によると、れんこんは収穫が大変な為に収穫がかんたんな浅く根を張るタイプの中国系のれんこんが多いのですが、この『福富れんこん』は、収穫が大変でも根を深く張る日本の在来種にこだわっているそうです。
おすすめはすりおろして作るれんこんボールでしたが、私は触感をたのしみたかったので、鶏そぼろとサラダ油で炒めて、少量のみりんと醤油と生姜で味付けしました。

味はというと・・もっちり～、しゃっきしゃき♪そしてほのかな甘みが！ぱくぱく、ご飯が進みます～(⌒▽⌒)

れんこんと鶏そぼろ炒め

冊子によると、キャラメル玉ねぎは、火を通すと甘みとうま味がびっくりするほど濃い玉ねぎ。そしてサラダかぶは、そのまま頂くのがいいそうですが、冬なのでシチューにいれちゃいました。

玉ねぎを弱火でじっくり炒めて、ブイヨン・かぶ・貝柱・ベーコンを投入！煮込んで最後に小麦粉に牛乳を溶いたものをいれて、とろみがついたら完成～♪

完成です、冬の幸せシチュー(●⌒∇⌒●)

メゾンカイザーのバケットを添えてみました。

味はというと・・・美味。特に玉ねぎのうま味が、シチューにとけだしてミルクとベーコン・貝柱と調和している・・。ちょっと、某スープ屋さんでもこの味はでないんじゃないですか？？料理の腕がワンランクアップしたような錯覚に陥るオイシックスの野菜たち。もちろんかぶも、ほっこりしていて、たいへんおいしかったです。

かぶの葉は、グリーンスムージーに入れました。この時期は、温しゅうみかん・ふじりんご、そして生姜でつくっています。冬は、生野菜を摂取する機会が減るので、積極的にビタミンを取っていきたいですね。

栄養たっぷり濃いシチュー。素材の良さが、引き立ちます

冬の幸せシチュー

えーと冊子によりますと、しっとりクリーミーで、まるで口どけのよい生キャラメルを食べているかのような甘みをおためしくださいとあります。なんと！サツマイモがキャラメル？？そんなバナナ。

おすすめ調理法は、焼き芋もしくはふかし芋とのこと。わかりました、私焼き芋にはうるさいですよ！

生キャラメルいもを、石焼きいも黒ホイル（焼き芋専用ホイルで、普通のアルミホイルよりも短時間で焼くことができる）に包んで、オーブンで30分。20分ぐらいから、部屋中にキャラメルのような甘いにおいが漂います。うまそう・・・ごっくん。

焼きあがったいもからアルミをはがし、半分に折ると湯気と甘い香りがバーって広がります。もう我慢できません、一口がぶ！
甘い！あま～い！そして下の上ですっと消えていくすがすがしさ。

オイシックスさん、完敗です。焼きいも好きな私をぎゃふんといわせるなんて。リピ決定です！(*^_^*)

ねっとり甘い、お菓子感覚なキャラメルいも。ぜひおやつに食べたい一品。

誘惑の生キャラメルいも

この商品、びっくりしちゃいますよ。
冬なのに、夏にたべるミニトマトより美味しいんです！トマトなのに、とにかく甘くて。そして驚きなのは、皮を感じないところです。プチトマトって好きなんだけど、皮が舌に残ることが多くて。しかしこのみつトマトは、まったく皮が残らないのです。トマト独特のえぐみもゼロ。野菜きらいなお子様も、これだったら果物感覚で召し上がれると思います。

とにかく、プチトマトの概念を覆させる商品です！

まだまだ続くよ！次のページへ